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A mostrar mensagens de janeiro, 2012

Os Maluf (Maalouf)

No seu livro Origens  - cuja edição francesa é de 2004 - Amin Maalouf ensina-nos algumas coisas sobre a sua família e, por essa via, também sobre os últimos 150 anos, mais ou menos. O livro está cheio de boas surpresas e suscitou-me algumas notas. As notas cobrem apenas alguns aspetos, há muito mais a considerar a partir da leitura da obra. Mas, para já, são estas. 12, como o número dos Apóstolos de Cristo.

Receitas tradicionais do Golungo Alto - mais precisamente Cazengo

Fonte : produtos enviados da “colónia protótipo” do Cazengo (pertencia ao Golungo-Alto ) para a Feira Internacional do Porto.  Foram enviados a 21 de maio de 1865, com a respetiva descrição, por Albino José Soares da Costa Magalhães . LUANDA. Governo-geral da província de Angola –  Boletim oficial . – 28 (08-07-1865) 121-122. Leia abaixo e tente recuperar.